Kendi kovanlarımız
Toptancıdan bal alıp paketlemiyoruz. Sattığımız her kavanoz kendi kovanlarımızdan çıkar.
25 yıldır kendi kovanlarımız
Balın nereden geldiğini
Balın nereden geldiğini
söyleyebiliyoruz.
Toptancıdan alıp paketlemiyoruz. Sattığımız her kavanoz, hangi kovandan çıktığını, hangi çiçekten toplandığını ve hangi ay hasat edildiğini yazan bir künyeyle geliyor.
Elden teslimde önce görün, sonra ödeyin.
Bu yılın hasadı
- Flora
- Çiçek (yayla karışık)
- Yer
- Adana · yayla
- Hasat
- Ağustos 2026
- Kovan
- 40 kovan
Şurup yok, katkı yok
Arı şeker şurubuyla beslenmez. Bala hiçbir şey eklenmez, ısıtılmaz, filtreden geçirilmez.
Hasat künyesi
Her ürünün nerede, ne zaman ve hangi çiçekten toplandığı yazılıdır. İsteyene kovan da gösterilir.
Önce görün, sonra ödeyin
Elden teslimde balı görüp tadabilirsiniz. Beğenmezseniz almazsınız; para peşin istenmez.
Ürünler
Üç bal, üç ayrı iş
Aynı kovanlardan çıkar ama hasadı, işlenişi ve miktarı farklıdır. Hangisinin size uyduğunu WhatsApp'tan sorabilirsiniz.
Petekli Bal
Arının yaptığı peteğin içinde, hiç dokunulmamış bal.
Çiçek (yayla karışık) · Ağustos 2026
Fiyat için sorunİncele
Karakovan Balı
Kütük kovanda, yılda bir kez ve az miktarda alınan bal.
Yayla çiçeği · Eylül 2026
Fiyat için sorunİncele
Arı sütü, polen, propolis ve bal mumu da hazırlanıyor. Tüm ürünlere bakın →
Ataman
Arıcı · 25 yıl · 40 kovan
Arıcımız
“Balı arı yapar; arıcının işi ona karışmamaktır. Kovanı doğru yere kurarsan, mevsimi beklersen ve arının kışlık payını almazsan bal kendi kendine iyi olur.”
Balın arkasında bir isim var. Kovanların nerede olduğunu sorabilir, mevsiminde gelip görebilirsiniz — anlatılan her şeyden daha ikna edicidir.
Hikâyeyi okuyunKovandan sofraya
Bir kavanoz balın bir yılı
Bal bir ürün değil, bir mevsimin sonucudur. Aşağıdaki sıra her yıl aynıdır ve kısaltılamaz.
-
01
Mart – Nisan
Kovanlar uyanır
Kışı çıkaran kovanlar kontrol edilir, zayıf olanlar güçlendirilir. Çiçeğin açtığı yer takip edilir.
-
02
Mayıs – Haziran
Yaylaya çıkış
Kovanlar çiçeğin bol olduğu yaylaya taşınır. Arı, kovanın birkaç kilometre çevresindeki çiçekten toplar.
-
03
Temmuz – Ağustos
Petek dolar ve sırlanır
Arı balı peteğe doldurur ve olgunlaşınca üzerini mumla kapatır (sırlama). Sırlanmamış petek hasat edilmez.
-
04
Ağustos – Eylül
Hasat
Yalnızca sırlanmış petekler alınır. Arının kışlık payı kovanda bırakılır — bu yüzden bazı yıllar az bal çıkar.
-
05
Aynı hafta
Süzme ve kavanozlama
Bal ısıtılmadan süzülür ve dinlendirildikten sonra cam kavanoza konur. Kavanozun üstüne hasat künyesi yazılır.
Galeri
Kendi çektiğimiz kareler
Kovanlar, petek, hasat günü. Hiçbiri stok fotoğraf değil.
Fotoğraflar buraya gelecek
Kendi çektiğiniz kareleri img/galeri/ klasörüne 1.jpg, 2.jpg… diye koyun. Yazılarını inc/data.php içindeki galeri() bölümünden düzenleyebilirsiniz.
Dosya yüklenmeden bu alan ziyaretçiye boş bir çerçeve olarak görünmez; bu yönerge yalnızca site sahibine yol göstermek için burada.
Sıkça sorulanlar
En çok sorulan üç şey
Balın donması bozulduğu anlamına mı gelir?
Hayır, tam tersi. Gerçek bal zamanla kristalleşir ve donar; bu balın içindeki doğal glikozun yapısından gelir. Donmayan bal çoğu zaman ya ısıtılıp yapısı bozulmuş ya da şurup karıştırılmış demektir. Donmuş balı kullanmak isterseniz kavanozu 40 dereceyi geçmeyen ılık suda bekletin; doğrudan ateşe ya da mikrodalgaya koymayın.
Balın gerçek olduğunu nasıl anlarım?
Tek bir ev yöntemiyle kesin anlaşılmaz — suya damlatmak, kâğıda dökmek gibi testler güvenilir değildir. Kesin yol laboratuvar analizidir. Bizim sunduğumuz güvence şudur: her ürünün hangi kovandan, hangi çiçekten ve hangi ayda geldiğini yazıyoruz, isteyene kovanları yerinde gösteriyoruz ve teslimde balı görmeden ödeme istemiyoruz.
Sipariş nasıl veriliyor?
Site üzerinden ödeme alınmaz. Beğendiğiniz ürünün altındaki WhatsApp düğmesine dokunun; ürün adı hazır yazılmış olarak gelir. Miktarı ve teslimat şeklini konuşup anlaşırız.